味噌汁

味噌汁は和食の定番です。和食では必ずといっていいほど味噌汁がついてきます。ダシ汁に味噌を溶いたり食材を入れるだけのシンプルな料理ですが、ご飯のお供には欠かせない存在です。入れる具次第で違った味わいが楽しめるのも味噌汁の特徴と言えるでしょう。