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バイキングは料理を選べる楽しさがあります。日本ではビュッフェのことをバイキングと呼ぶことが多いです。バイキングでは様々な料理から自分の好きなものを取り分けて席に持ち帰ります。自分の好きな料理だけを食べれることや、どれだけ食べても一定の金額で済むので人気の高いサービスになっています。