タコ

たこ焼きは大阪発祥の料理です。小麦粉で作った生地の中にタコや薬味などを入れて丸く焼き上げます。丸く焼き上げるには専用の鉄板やたこ焼き器が必要になります。大阪では一家に一台たこ焼き器がある、と言われているくらいポピュラーな料理となっています。